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MOULIN DE LA BORIE

La borie
48150 Hures-la-Parade
Phone : +33 6 37 83 29 09
Depuis sa reconstruction en 2017, le moulin de la Borie produit des farines à partir de céréales locales cultivées principalement sur le Causse Méjean.
Deux meuniers y travaillent à l'année.
Blés anciens, épeautre, petit épeautre, sarrasin, seigle ou encore lentilles sont autant de farines dont ils cherchent à mettre en valeur les qualités nutritives et gustatives.

une visite de 45 minutes est mise en place pour découvrir ce moulin.
Elle retrace l'histoire du moulin depuis le XVIIème siècle et permet de découvrir les céréales de la filière, les farines produites et le fonctionnement du moulin à vent.
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  • Agriculture biologique
  • MOULIN DE LA BORIE 1 - Hures-la-Parade
  • MOULIN DE LA BORIE 2 - Hures-la-Parade
  • MOULIN DE LA BORIE 1 - Hures-la-Parade
  • MOULIN DE LA BORIE 2 - Hures-la-Parade
Opening times :
  • All year round 2021
Adult - from 4.50 € to 5.50 €
Child rate - from 2.00 € to 2.50 €
Child rate - 0.00 €

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MOULIN DE LA BORIE
Address :
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48150 Hures-la-Parade
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